Elegia Primitivo di Manduria Produttori di Manduria 2021
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Il Primitivo di Manduria “Elegia” di Produttori di Manduria è un rosso di grande struttura che interpreta in chiave elegante e intensa il carattere del territorio salentino. Ottenuto da uve Primitivo in purezza provenienti da v...
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Scheda Tecnica
Tipologia
Vino Rosso
Denominazione
DOP
Regione
Puglia - Salento
Vitigno / Botaniche
Primitivo di Manduria
Gradazione
15%
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18 C
Affinamento
Affinamento di 12 mesi in barrique francesi nuove
Note di Degustazione
Intenso e complesso, con sentori di confettura, spezie e note balsamiche
Abbinamenti Consigliati
Carni rosse, brasati, formaggi stagionati, cucina pugliese
Il Produttore
Produttori Vini di Manduria
+
Il Primitivo di Manduria “Elegia” di Produttori di Manduria è un rosso di grande struttura che interpreta in chiave elegante e intensa il carattere del territorio salentino. Ottenuto da uve Primitivo in purezza provenienti da vigneti maturi, rappresenta una selezione di pregio capace di esprimere concentrazione e profondità.
La vinificazione in rosso con controllo della temperatura e la successiva maturazione in barrique di rovere francese per circa 12 mesi conferiscono al vino complessità aromatica e finezza, arricchendolo di note speziate e sfumature tostate .
Nel calice si distingue per il suo stile caldo e mediterraneo: un vino avvolgente, ricco e armonico, dove la struttura importante e la morbidezza si fondono con una trama tannica elegante. Il profilo sensoriale è ampio e articolato, con richiami a frutta rossa matura, confettura e spezie dolci, accompagnati da leggere note balsamiche e boisé .
Un’etichetta che rappresenta l’espressione più intensa e raffinata del Primitivo di Manduria, ideale per chi cerca un rosso strutturato, persistente e dal grande potenziale evolutivo.
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