Papale Primitivo di Manduria DOP - Varvaglione 2022
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Il Primitivo di Manduria DOP “Papale” di Varvaglione proviene da uve coltivate nei vigneti di proprietà dell’azienda. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio, seguita da un affinamento in legno per un periodo minimo di 8 m...
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Papale Primitivo di Manduria DOP - Varvaglione 2022
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Scheda Tecnica
Tipologia
Vino Rosso
Denominazione
DOP
Regione
Puglia - Salento
Vitigno / Botaniche
Primitivo
Gradazione
14% vol.
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18 C
Affinamento
Legno per un periodo minimo di 8 mesi
Note di Degustazione
Naso: si distinguono profumi intensi che evocano la dolcezza della frutta in confettura: ribes nero, mora, ciliegia, accompagnati da sfumature di cacao e no. Palato: è strutturato, equilibrato e armonioso, con un finale persistente e appagante
Abbinamenti Consigliati
Carni rosse, brasati, formaggi stagionati, cucina pugliese
Il Produttore
Papale Primitivo di
+
Il Primitivo di Manduria DOP “Papale” di Varvaglione proviene da uve coltivate nei vigneti di proprietà dell’azienda. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio, seguita da un affinamento in legno per un periodo minimo di 8 mesi. È un rosso classico che racchiude tutta la luminosità e il calore del Salento. Alla vista si presenta con un colore rubino profondo e riflessi violacei. Al naso si distinguono profumi intensi che evocano la dolcezza della frutta in confettura: ribes nero, mora, ciliegia, accompagnati da sfumature di cacao e note di liquirizia. Al palato è strutturato, equilibrato e armonioso, con un finale persistente e appagante.
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