Produttori di Manduria Santa Gemma Susumaniello Rosso IGP 2022
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€8,00 EUR
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Santa Gemma Susumaniello Rosso IGP rappresenta l'eccellenza vinicola dei Produttori di Manduria. Questo vino rosso pugliese affonda le radici nella tradizione enologica della regione, esprimendo il carattere autentico del vitig...
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Scheda Tecnica
Tipologia
Vino Rosso
Regione
Puglia - Salento
Vitigno / Botaniche
Susumaniello
Gradazione
14% vol.
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18 C
Affinamento
Fermentazione alcolica a temperatura non superiore ai 25°C, successivo affinamento di 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Note di Degustazione
Colore rosso rubino profondo, compatto e quasi impermeabile alla luce.
Al naso si distingue per un bouquet ricco di frutti rossi, con prugne, gelsi e more selvatiche che si intrecciano a eleganti note floreali e a sfumature speziate derivanti dall’affinamento in legno.
Al palato conferma la sua struttura e intensità: il sorso è fresco e avvolgente, sostenuto da tannini fini e setosi. Il profilo aromatico si ripresenta coerente in un finale lungo, persistente e armonico.
Abbinamenti Consigliati
Lasagne al ragù e funghi, stufato di manzo al ginepro, maialino con crema di patate allo zafferano
Il Produttore
Produttori Vini di Manduria
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Santa Gemma Susumaniello Rosso IGP rappresenta l'eccellenza vinicola dei Produttori di Manduria. Questo vino rosso pugliese affonda le radici nella tradizione enologica della regione, esprimendo il carattere autentico del vitigno Susumaniello. La vendemmia 2022 cattura l'eleganza e la struttura di questo vino a denominazione di origine protetta. Note di frutti rossi maturi si intrecciano con sfumature speziate, regalando un profilo aromatico complesso e affascinante. In bocca, il vino mostra una buona acidità e tannini ben integrati, che ne garantiscono equilibrio e bevibilità. Perfetto da abbinare a piatti della cucina mediterranea, carni rosse e formaggi stagionati. Un'espressione autentica del territorio manduriano, ideale per chi apprezza i vini rossi con personalità e tradizione.
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