Champagne Brut Special Cuvée Bollinger cl 75

Lo Champagne Brut Special Cuvée di Bollinger rappresenta l’espressione più autentica dello stile della Maison, sinonimo di eleganza, complessità e continuità qualitativa. Ottenuto da un assemblaggio accurato di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, con una significativa presenza di vini di riserva, incarna un perfetto equilibrio tra struttura e finezza.

La vinificazione parziale in botti di rovere e il lungo affinamento sui lieviti conferiscono profondità aromatica e ricchezza, mantenendo al contempo freschezza e precisione. Il risultato è uno Champagne dal carattere distintivo, capace di unire potenza e raffinatezza.

Nel calice si presenta luminoso, con un perlage fine e persistente. Il bouquet è ampio e complesso, con note di frutta matura, mela, pesca e agrumi, arricchite da sentori di brioche, spezie dolci e leggere sfumature tostate. Al palato è pieno, armonico e cremoso, con una struttura elegante sostenuta da una vivace freschezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati e tostati.

Uno Champagne iconico e versatile, ideale per celebrare momenti speciali o accompagnare piatti raffinati della cucina internazionale.

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