Alice Verdeca - Produttori di Manduria 2025
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Alice Verdeca è un vino bianco fermo, ottenuto da uve di Verdeca raccolte manualmente nell'ultima decade di settembre. La vinificazione avviene in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 15°C. Successivament...
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Scheda Tecnica
Tipologia
Vino Bianco
Regione
Puglia - Salento
Vitigno / Botaniche
Verdeca
Gradazione
12,5%
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18 C
Affinamento
Tini di acciaio inox, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia
Note di Degustazione
Naso: offre deliziose note di fiori di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo, accanto a suggestioni minerali e saline. Palato: con un ritorno agrumato
Abbinamenti Consigliati
Pesce
Il Produttore
Produttori Vini di Manduria
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Alice Verdeca è un vino bianco fermo, ottenuto da uve di Verdeca raccolte manualmente nell'ultima decade di settembre. La vinificazione avviene in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 15°C. Successivamente, il vino affina in tini di acciaio inox, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Il colore è un giallo dorato luminoso, e il profumo offre deliziose note di fiori di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo, accanto a suggestioni minerali e saline. Nel finale persiste una piacevole nota floreale. Il sapore è fresco e sapido al palato, con un ritorno agrumato. Buona persistenza complessiva.
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