{"title":"Vini Sotto I 30 Euro","description":"\u003ch2\u003eVini sotto i €30 — il piacere consapevole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSopra i 20 euro si entra nel territorio dei \u003cstrong\u003evini di alta qualità\u003c\/strong\u003e: produttori riconosciuti, etichette da concorsi, annate da curare. Per cene importanti, regali pensati, esperienze enologiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn selezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiserve e Cru pugliesi: 11 Filari, Aka Charme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToscani, piemontesi e bianchi di pregio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVedi anche: \u003ca href=\"\/collections\/vini-sotto-i-50-euro\"\u003evini sotto €50\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-pregiati\"\u003evini pregiati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tramari-primitivo-rose-igp-san-marzano-2024","title":"Tramari Primitivo Rosé IGP - San Marzano 2025","description":"Tramari Primitivo Rosé IGP rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola pugliese. Prodotto da San Marzano, cantina storica della regione, questo rosé affascina con il suo colore delicato e il profilo aromatico fresco e invitante.\n\nOttenuto da uve Primitivo selezionate, il vino esprime note di frutti rossi, agrumi e fiori bianchi, perfetto per accompagnare aperitivi, piatti leggeri e pesce. La freschezza caratteristica lo rende ideale per le calde giornate estive, servito ben freddo.\n\nLa vendemmia 2024 cattura l'essenza del terroir salentino, con una struttura elegante e un finale pulito. Un vino versatile che celebra la qualità e l'autenticità della Puglia, perfetto sia per occasioni informali che per cene più raffinate.\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957262987612,"sku":"V25","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/tramari_cleaned.jpg?v=1773086786"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-61-berlucchi","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG ’61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eLa linea '61 della maison celebra l'anno di nascita del Franciacorta, un progetto coraggioso intrapreso oltre 50 anni fa, che ha portato alla creazione di uno dei prodotti di maggiore rilievo nel panorama vinicolo italiano. Composto all'85% da uve Chardonnay e al 15% da uve Pinot Nero provenienti dai vigneti più rinomati dei 19 comuni della Franciacorta, questo spumante si presenta ancora più fresco e minerale grazie al passaggio da Brut a Extra Brut nel dosaggio. La vinificazione prevede una spremitura soffice e graduale dei grappoli con frazionamento dei mosti e la fermentazione alcolica in tini d’acciaio. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un affinamento a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi, seguito da ulteriori due mesi dopo la sboccatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa nuova etichetta di questo vino riflette appieno il suo carattere straordinariamente moderno, dedicato a un pubblico giovane che sicuramente apprezzerà la freschezza delle note agrumate e floreali tipiche di questo Metodo Classico, facile da bere ed equilibrato. Presenta al calice un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, una spuma soffice e una tenue corona di buona persistenza, con un perlage sottile e continuo. L'olfatto è delicato e piacevole, con sentori di frutta tropicale, crosta di pane, pesca bianca, mela e agrumi. Il sorso rivela tensione, sapidità e volume, con una lunga e rinfrescante chiusura agrumata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957271310684,"sku":"E153","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/BERLUCCHI61_cleaned.jpg?v=1773086960"},{"product_id":"franciacorta-docg-61-rose-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Rosé Berlucchi","description":"\u003cp\u003eNessuna bollicina riesce a catturare l'appassionato quanto un grande rosé, e il '61 Rosé di Berlucchi è un eccellente esempio. Questo Franciacorta unisce i profumi e la struttura unici del pinot nero alla straordinaria freschezza e acidità tipica della categoria, risultando in uno spumante di grande eleganza adatto a ogni occasione. Il '61 Rosé di Berlucchi può accompagnarvi con successo in una varietà di preparazioni gastronomiche o essere apprezzato da solo come l'ideale aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore rosa intenso è accompagnato da una spuma soffice e un perlage fine e persistente. All'olfatto, emergono piacevoli profumi di frutti di bosco, biscotti, confetti, lievito e crosta di pane. In bocca, si presenta raffinato ed elegante, caratteristiche che pochi altri rosé possono vantare. Equilibrato e sostenuto da un'acidità impeccabile e un'ottima freschezza, conclude con un ritorno piacevole sulle note di ciliegia, regalando un finale di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957271376220,"sku":"E18","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/i1v3_320217_cleaned-scaled.jpg?v=1773086960"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-2018-contadi-castaldi","title":"Calce Spumante Metodo Classico Brut cl 75","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"407\"\u003eCalce Metodo Classico Brut di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSan Marzano\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è uno spumante elegante che nasce da una terra luminosa e ricca di fascino, dove sabbia e conchiglie raccontano l’anima autentica del Salento. Ispirato alla “calce”, elemento modellato dal tempo e dalla natura, rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e ricerca stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"645\"\u003eOttenuto con metodo classico da uve Chardonnay, questo spumante si distingue per un perlage fine e persistente e per l’eleganza derivante da un lungo affinamento sui lieviti, che supera i 36 mesi. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"875\"\u003eIl profilo aromatico è raffinato e complesso: emergono note di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, accompagnate da delicate sfumature minerali e lievi sentori di lievito e pasticceria. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"1068\"\u003eAl palato è fresco, equilibrato e armonioso, con una piacevole morbidezza sostenuta da una vivace acidità che ne esalta la bevibilità e la persistenza. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1198\"\u003eUno spumante sofisticato e versatile, ideale per momenti speciali e per accompagnare la cucina di mare e gli aperitivi eleganti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Calce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957271671132,"sku":"SP17","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/calce-2025-x1.jpg?v=1776326958"},{"product_id":"ferrari-trento-doc-maximum-blanc-de-blancs","title":"Ferrari Trento DOC Maximum Blanc de Blancs cl 75","description":"\u003cp\u003eIl Trento DOC Maximum di Ferrari è uno spumante di elevata qualità, morbido e delicato, frutto di un'accurata selezione di uve di Chardonnay. La maturazione sui lieviti perdura per circa 36 mesi prima di un ulteriore riposo in bottiglia. Questo metodo classico offre l'opportunità di apprezzare la grazia e l'eleganza che caratterizzano da sempre lo stile di Ferrari. Uno spumante ideale per qualsiasi occasione, dall'aperitivo a una cena tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente, anticipa un bouquet olfattivo gentile, intenso e persistente. Emergono note di frutta matura, con sfumature di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale. Morbido, elegante e armonioso, questo spumante possiede una notevole personalità, con intense note fruttate tipiche dello Chardonnay, accostate a fragranze di lievito che completano l'esperienza gustativa in modo avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957271736668,"sku":"SP41","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/blanc_13_cleaned.jpg?v=1773086969"},{"product_id":"ferrari-trento-doc-maximum-rose","title":"Ferrari Trento DOC Maximum Rosé cl 75","description":"\u003cp\u003eIl Trento DOC Maximum Rosé di Ferrari è uno spumante di eccellente qualità, morbido e delicato, ottenuto da un'accurata selezione di uve di Pinot Nero e Chardonnay. La maturazione sui lieviti si protrae per circa 36 mesi prima di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo metodo classico offre l'opportunità di apprezzare la grazia, la decisione e l'eleganza che caratterizzano da sempre lo stile Ferrari. Uno spumante ideale per ogni occasione, non solo per un aperitivo, ma anche per una cena tra amici grazie alla sua naturale propensione per gli abbinamenti culinari più raffinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore rosa antico, con un perlage fine e persistente, anticipa un bouquet olfattivo delicatamente fragrante, con sentori di piccoli frutti, lieviti e un fondo appena balsamico e avvolgente, di notevole complessità. Di grande eleganza e con una perfetta corrispondenza gustativa, è arricchito da piccoli frutti di bosco e fresche note balsamiche. Il finale è di notevole persistenza, con delicati sentori di lievito che suggellano l'esperienza degustativa in modo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957271802204,"sku":"E182","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/ferrari-maximum-rose-trento-doc-con-astuccio_cleaned.jpg?v=1773086970"},{"product_id":"ferrari-trento-doc-maximum-demi-sec","title":"Ferrari Trento DOC Maximum Demi Sec cl 75","description":"\u003cp\u003eIl Trento Demi-Sec DOC Maximum di casa Ferrari è un'esperienza da non perdere, non solo perché è difficilmente reperibile (solitamente riservato esclusivamente alla ristorazione), ma anche perché rappresenta un compagno ideale per la fine del pasto, quando la conversazione si fa più tranquilla e gli amici desiderano qualcosa di dolce. Con oltre 36 mesi sui lieviti, questo spumante si distingue per la sua grande finezza, caratterizzato da note di pan brioche al naso e di vaniglia in bocca, elegante e avvolgente come un raffinato foulard di seta. Il colore giallo paglierino lucente anticipa un naso elegantemente intenso, con sentori di frutta bianca matura, soffi di pan brioche e nocciola, su uno sfondo delicatamente minerale. In bocca, si presenta morbido, con una buona personalità e persistenza, e un retrogusto di lievito e spezie che completa l'esperienza gustativa in modo avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957271834972,"sku":"SP43","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/ferrari-maximum-demi-sec_cleaned.jpg?v=1773086973"},{"product_id":"edda-salento-bianco-igp-2023-san-marzano","title":"Edda Salento Bianco IGP 2024 - San Marzano","description":"\u003cp\u003eEdda Salento IGP della cantina di San Marzano si presenta come un'opulenta e complessa esperienza sensoriale, apprezzabile per le sue caratteristiche decise, evidenti sia al naso che al palato. Il vino matura per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con bâtonnage settimanale, una tecnica che esalta le peculiarità dei vitigni inclusi nell'assemblaggio, soprattutto del chardonnay, che in questo caso costituisce il 60% della miscela. Questa scelta conferisce al vino un profilo aromatico speziato, complesso ed elegante. Si tratta di un vino straordinario, adatto a essere abbinato a diversi piatti e particolarmente eccellente con formaggi di media stagionatura. Il colore è un luminoso giallo paglierino. Al naso, si presenta con un profumo intenso caratterizzato da delicate note floreali e fruttate, su uno sfondo speziato. Al palato, si rivela elegante, con una buona morbidezza e una sapidità che si fondono armoniosamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini\"\u003etutti i vini\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273112924,"sku":"V117","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/edda_cleaned.jpg?v=1773087003"},{"product_id":"liboll-vino-spumante-bianco-extra-dry-san-marzano","title":"Liboll Vino Spumante Bianco Extra Dry - San Marzano","description":"\u003cp\u003eIl Liboll Extra Dry è un spumante fresco e vivace è ottenuto da un blend di uve a bacca bianca coltivate nel Salento. Le uve vengono delicatamente pressate, utilizzando solo la prima frazione di mosto fiore (55%), che viene successivamente fermentato a bassa temperatura. Il vino risultante subisce un ulteriore processo di spumantizzazione in autoclave mediante il metodo Charmat. Dopo la fase di presa di spuma, il vino rimane in autoclave sui propri lieviti per circa un mese, seguito da un periodo successivo di affinamento in bottiglia a temperatura controllata. Questo processo complesso contribuisce a conferire al vino le sue caratteristiche di freschezza e vivacità. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da chiari riflessi verdolini. Il perlage è sottile e persistente, offrendo un'esperienza visiva raffinata. Il profumo è intenso, piacevole e distintamente fruttato, con sentori di pesca bianca e ricche note floreali di sambuco, accompagnate da tonalità aromatiche di salvia. Al palato, il vino si distingue per la sua freschezza vivace e briosa. La sua rotondità è ben equilibrata, conferendo al vino una notevole personalità. Nel complesso, è un'esperienza gustativa gradevole e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273178460,"sku":"E521","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/liboll_cleaned-1.jpg?v=1773087005"},{"product_id":"liboll-vino-spumante-rose-extra-dry-san-marzano","title":"Liboll Vino Spumante Rosè Extra Dry - San Marzano","description":"\u003cp\u003eLiboll Extra Dry Rosè, prodotto con cura dalle Cantine San Marzano, proviene da vigneti a bacca rossa situati a circa 150 metri sul livello del mare. L'area di coltivazione è caratterizzata da somme termiche elevate e una piovosità medio-bassa, mentre il terreno, di medio impasto tendente al calcareo, conferisce al vino una base robusta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione prevede la delicata pressatura delle uve intere, utilizzando solo la prima frazione del mosto fiore (55%), che viene successivamente fermentato a bassa temperatura. Il vino così ottenuto subisce un ulteriore processo di spumantizzazione in autoclave mediante il metodo Charmat. L'affinamento avviene poi in bottiglia a temperatura controllata, per garantire la massima qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Liboll Extra Dry Rosè si presenta con un colore rosa trasparente arricchito da riflessi amaranto. I profumi al naso sono intensi e decisi, caratterizzati da note fruttate e sfumature floreali, con sentori di pesca bianca, melagrana e salvia. Al palato, il vino si distingue per la sua freschezza e rotondità, con un equilibrio ben definito, una forte personalità e un'indiscussa gradevolezza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/spumanti-italiani\"\u003eSpumanti italiani\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273211228,"sku":"V23","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/libollrose_cleaned.jpg?v=1773087006"},{"product_id":"11-filari-primitivo-di-manduria-docg-dolce-san-marzano-2020","title":"11 Filari Primitivo di Manduria DOCG Dolce - San Marzano 2022","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG \"11 Filari\" della cantina San Marzano è una vera e propria esperienza sensoriale che stravolge i sensi con la sua intensità, sia al naso che in bocca, lasciando senza parole. L'incanto inizia già nella vigna, grazie all'appassimento in pianta e alla raccolta manuale, pratiche essenziali per preservare gli acini dall'eccessivo schiacciamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo una fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni selezionati e una macerazione di 10 giorni, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese. Il risultato è un grande vino da meditazione dal colore rubino profondo. Il naso si presenta intenso, con sentori di frutta cotta, miele di castagna, marmellata di mirtilli, prugne secche e vaniglia. In bocca, il vino si distingue per il corpo pieno, la morbidezza e una buona persistenza, il tutto avvolto da un'eleganza che contribuisce a rendere l'esperienza ancora più straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273276764,"sku":"V125","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/11filari_cleaned.jpg?v=1773087007"},{"product_id":"sessantanni-primitivo-di-manduria-dop-san-marzano-2019","title":"Sessantanni Primitivo di Manduria DOP - San Marzano 2020","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria DOP \"Sessantanni\" della cantina San Marzano si presenta come un vino di notevole carattere, evidenziando una robustezza muscolare e potenza in bocca. La complessità al naso e le caratteristiche distintive sono il risultato sia delle peculiarità del vitigno, sia della maturazione in pianta del Primitivo, consentendo di esprimere appieno il potenziale del varietale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, contribuendo ad amplificare ulteriormente la trama speziata e tostata. Il \"Sessantanni\" è un grande Primitivo, ideale per accompagnare le tradizionali preparazioni di carne del territorio, ma altrettanto adatto ad arrosti e carni brasate. Il colore rubino introduce a un bouquet olfattivo intenso, dominato da aromi di frutti rossi surmaturi come prugne, mirtilli e ciliegie, arricchito da sfumature speziate di tabacco, vaniglia e pepe nero. Al palato, il vino si presenta di corpo, con una buona morbidezza e richiami retronasali che culminano su note tostate. I tannini sono setosi, aggiungendo ulteriore complessità e raffinatezza al profilo complessivo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273309532,"sku":"V62","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/60anni_cleaned.jpg?v=1773087008"},{"product_id":"amai-susumaniello-rosato-san-marzano-2024","title":"Amai Susumaniello Rosato - San Marzano 2025","description":"\u003cp\u003eIl Susumaniello Rosato “Amai” di San Marzano è un rosato vivace e mediterraneo, autentico riflesso della tradizione vitivinicola salentina. Nato da una cantina ormai punto di riferimento dell’enologia pugliese, l’Amai celebra il territorio e chi lo coltiva con passione, attraverso un vitigno autoctono dalle peculiarità distintive. Al naso e al palato colpisce per la sua armonia: emergono note di fiori selvatici, piccoli frutti rossi, seguite da profumi tipici della macchia mediterranea, agrumi maturi e sorprendenti sfumature di tè, con lievi accenni mielati. Il gusto si distingue per una sottile alcolicità e una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-rossi\"\u003evini rossi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273375068,"sku":"V205","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/Amai_cleaned.jpg?v=1773087009"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-f-san-marzano-2021","title":"Negroamaro Salento IGP \"F\" - San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003ePiacevole ed affascinante, questo vino Salento Negroamaro IGP \"F\" della rinomata azienda vinicola di San Marzano, che matura in botti di rovere per 12 mesi, un periodo che valorizza straordinariamente il ceppo, senza alterarne la sua autenticità. Il risultato è un vino versatile, raffinato e pieno, adatto a accompagnare qualsiasi pasto, dai piatti di pasta al ragù alle carni robuste. Il colore è un rubino intenso. Il profumo è avvolgente con sentori intensi di frutti rossi, arricchito da leggere note speziate e tostate. Al palato, si presenta gradevole, con una piacevole morbidezza e tannini che si stanno integrando armoniosamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273407836,"sku":"V91","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/f-negramaro.jpg?v=1773087010"},{"product_id":"il-pumo-chardonnay-igp-san-marzano-2023","title":"Il Pumo Chardonnay IGP - San Marzano 2025","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay Il Pumo dell'azienda San Marzano è un vino bianco fermo prodotto con un vitigno internazionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI terreni sono localizzati a San Marzano ad un’altitudine di 100 metri. I suoli sono costituiti da impasto medio in cui prevale l'argilla ed io sistema di allevamento è a Guyot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa piovosità è ridotta, mentre in estate si raggiungono picchi elevatissimi di calore.\u003cbr\u003eLa vendemmia delle uve Chardonnay di Il Pumo inizia la prima e la seconda decade di agosto. L'attenzione è rivolta alla raccolta manuale dei grappoli al fine di mantenere integri gli acini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino presenta un bel colore giallo paglierino. Sentori floreali e fruttati si sprigionano all'olfatto per essere poi riconfermati piacevolmente al palato. Buona la freschezza che insieme alla morbidezza rende il vino armonico ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273702748,"sku":"V96","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/pumo-chardonnay_cleaned.jpg?v=1773087012"},{"product_id":"il-pumo-rosato-igp-san-marzano-2023","title":"Il Pumo Rosato IGP - San Marzano 2025","description":"\u003cp\u003eLa gamma Il Pumo delle Cantine San Marzano incarna tutta la spontaneità e l'eccezionale equilibrio raggiungibili nei vini del Salento, risultati resi possibili da una meticolosa cura sia in vigna che in cantina. Con uve esclusivamente di negroamaro, si genera uno dei rosati più affascinanti della regione, un vino straordinariamente persistente ed armonico, in grado di esprimersi nel calice con una consistenza e una freschezza delicata che solo i migliori rosati del Salento riescono a offrire. Dal carattere piacevolmente fruttato, fragrante e avvolgente, questo vino si adatta a un'ampia varietà di occasioni, rivelando il suo massimo appagamento soprattutto durante le calde giornate estive. La tonalità rosa brillante con riflessi rubino cattura l'attenzione. Al naso, il profumo è intenso e persistente, con note di ciliegia, rosa e melagrana. Al palato, il vino si presenta di buon corpo, fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273735516,"sku":"V97","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/pumorosato_cleaned.jpg?v=1773087012"},{"product_id":"il-pumo-negroamaro-igp-san-marzano-2022","title":"Il Pumo Negroamaro IGP - San Marzano 2024","description":"\u003cp\u003eLa collezione Il Pumo delle Cantine San Marzano incarna tutta la spontaneità e l'eccezionale equilibrio che può essere raggiunto nei vini del Salento, grazie a una meticolosa cura sia in vigna che in cantina. Il Negroamaro, il rosso più rinomato della regione, offre al palato una profonda e fresca esperienza, con ricche sfumature di frutta rossa e piacevoli richiami mediterranei. Questo vino, vinificato e invecchiato esclusivamente in vasche di acciaio, si presta ad accompagnare una vasta gamma di occasioni, da un aperitivo a una raffinata cena tra amici. Dal colore rosso porpora con riflessi violacei. Al profumo, si manifesta con intensità e persistenza, rivelando suggestioni di ribes nero e frutti di bosco, accompagnati da un tocco speziato e note di timo. Al palato, il vino si presenta di corpo, vellutato ed armonico, con un finale prolungato e sapido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273801052,"sku":"V98","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/pumonegroamaro_cleaned.jpg?v=1773087014"},{"product_id":"il-pumo-primitivo-igp-san-marzano-2023","title":"Il Pumo Primitivo IGP - San Marzano 2024","description":"\u003cp\u003eLa gamma Il Pumo delle Cantine San Marzano incarna tutta la prontezza e l'eccezionale equilibrio che si possono raggiungere nei vini del Salento, qualità rese possibili da una grande cura sia in vigna che in cantina. Il Primitivo, uno dei rossi più importanti e rappresentativi della regione, si presenta nel bicchiere con eleganza e freschezza, chiaramente delineato tra ricche sfumature fruttate e piacevoli richiami mediterranei. Vinificato e invecchiato esclusivamente in vasche di acciaio, questo rosso è l'ideale per ogni occasione, distinguendosi per l'armonia e la facilità di bevuta. Il colore rosso rubino è molto intenso, con riflessi violacei. Al naso, il profumo è complesso, con note di prugna e ciliegia, speziato e arricchito da sentori di rosmarino e vaniglia. Al palato, si presenta di corpo, morbido e armonico, piacevole e di facile beva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273833820,"sku":"V40","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/pumoprimitivo_cleaned.jpg?v=1773087015"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-dop-san-marzano-2022","title":"Talò Primitivo di Manduria DOP - San Marzano 2023","description":"\u003cp\u003eÈ attraverso i vini della collezione Talò che le Cantine San Marzano narrano parte dell'essenza più autentica del Salento. Il Primitivo di Manduria, autentica bandiera non solo di questa porzione di Puglia ma dell'intera regione, incarna perfettamente questo spirito: un rosso straordinariamente espressivo, fruttato e ben equilibrato tra una sensazione avvolgente di calore e una piacevole freschezza al palato. La vinificazione di questo Primitivo avviene in vasche di acciaio, seguita da una maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese, donandogli così una vera delizia sensoriale. Il colore rosso rubino è arricchito da riflessi violacei. Al naso, si apre con un profumo opulento che richiama le ciliegie mature e la prugna, arricchito da gradevoli note di cacao e vaniglia. Al palato, rivela una struttura notevole, ammorbidita da una piacevole sensazione di calore che si conclude in una dolcezza persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273932124,"sku":"V55","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/taloprimitivo_cleaned.jpg?v=1773087016"},{"product_id":"talo-negroamaro-salento-igp-san-marzano-2023","title":"Talò Negroamaro Salento IGP - San Marzano 2024","description":"\u003cp\u003eAttraverso i vini della linea Talò, le Cantine San Marzano narrano una parte autentica dell'essenza del Salento. Il Negroamaro, forse il più tipico e celebre tra quelli prodotti in questa regione, ne è un esempio. Si tratta di un rosso piacevolmente fruttato, ricco e caratterizzato da una certa consistenza, equilibrato al contempo da una freschezza sicura. La vinificazione di questo Negroamaro avviene in vasche di acciaio, seguita da una maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese. Il colore rosso porpora con riflessi violacei attira l'attenzione. Al naso, il vino sprigiona un profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, arricchito da note speziate, balsamiche e di vaniglia. Al palato, si presenta di corpo, vellutato e armonico, con un finale lungo e sapido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957273964892,"sku":"V28","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/talonegroam_cleaned.jpg?v=1773087017"},{"product_id":"talo-chardonnay-igp-san-marzano-2024","title":"Talò Chardonnay IGP - San Marzano 2025","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay Talò ha origine dai vigneti della penisola salentina, posizionati a un'altitudine di 100 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da un microclima favorevolmente secco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia delle uve si tiene nella seconda decade di agosto. Dopo una breve macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a una temperatura di 15°C per un periodo di 13-15 giorni. Successivamente, il vino affina per 4 mesi in barrique di rovere francese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePresenta un colore giallo paglierino e sprigiona gradevoli profumi floreali di petali bianchi, arricchiti da note di vaniglia e frutti tropicali. In bocca si manifesta fresco ed elegante, con una piacevole nota minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274030428,"sku":"V152","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/talochardonnay_cleaned.jpg?v=1773087018"},{"product_id":"talo-verdeca-igp-san-marzano-2024","title":"Talò Verdeca IGP - San Marzano 2025","description":"\u003cp\u003eAttraverso i vini della linea Talò, le Cantine San Marzano raccontano una parte autentica dell'essenza del Salento. La Verdeca, un bianco che rappresenta la quintessenza di questa vasta area, ne è un esempio. Un vino di grande classe, ricco di suggestioni fruttate e leggermente vegetali, caratterizzato da una notevole freschezza e una lunghezza persistente. Il Verdeca subisce vinificazione e successiva maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese, un contenitore che contribuisce a conferirle una particolare morbidezza e avvolgenza. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, il vino rilascia sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia. Al palato, si presenta fresco, giustamente minerale e con una buona persistenza sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274063196,"sku":"V3","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/taloverdeca_cleaned.jpg?v=1773087019"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-62-anni-dop-riserva-san-marzano","title":"Primitivo di Manduria 62 Anni DOP Riserva - San Marzano","description":"\u003cp\u003eSuggestivo in ogni suo aspetto, il Primitivo di Manduria Riserva DOP \"Anniversario 62\" della cantina San Marzano incarna perfettamente l'eccellenza dei grandi vini del territorio. Al naso si presenta complesso, con profumi di frutta rossa matura e spezie, tessitura potente e muscolare in bocca, una sensazione che rimane indelebilmente impressa nella memoria. Questo è un vino destinato a cuori audaci, capaci di apprezzare la forza di un vino che, in un paradosso affascinante, riesce a essere contemporaneamente vigoroso ed elegante, come un pugile che danza con grazia sul ring. Il vino affina per 18 mesi in barrique, risultando eccellente. Il colore è un rubino carico. Il profumo complesso evoca confettura di mirtilli, prugne secche, ciliegie, su una trama speziata di vaniglia, cannella, tabacco dolce e cioccolato. In bocca, si presenta complesso, con un equilibrio armonioso tra mineralità e morbidezza. Persistente e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274128732,"sku":"V89","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/62anni_cleaned.jpg?v=1773087020"},{"product_id":"calafuria-salento-negroamaro-rosato-igt-tormaresca-2024","title":"Calafuria Salento Negroamaro Rosato IGT - Tormaresca 2025","description":"\u003cp\u003eCalafuria è il rosato dell'azienda Tormaresca, prodotto esclusivamente da uve negroamaro cresciute a breve distanza dalla costa adriatica, nella tenuta salentina di Maime. La prossimità del mare consente alle uve di esprimere al meglio tutti i loro aromi, mentre la brezza marina si manifesta al palato con una fresca sapidità. Calafuria, che richiama il nome di una soleggiata baia pugliese, è un vino estremamente accattivante, con una gradazione alcolica moderata, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Il colore è rosa brillante con riflessi corallo, mentre al naso rilascia un profumo delicato e piacevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone. Al palato è fresco e sapido, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274227036,"sku":"V32","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/calafuria_cleaned-1.jpg?v=1773087023"},{"product_id":"aka-rosato-di-primitivo-produttori-di-manduria-2025","title":"Aka Rosato di Primitivo - Produttori di Manduria 2025","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo Rosato Aka dei Produttori di Manduria è uno dei vini a base di Primitivo di questa cantina cooperativa, dove tale vitigno rappresenta il nucleo centrale. Fondata nel lontano 1932, la cooperativa conta oggi circa 400 soci che coltivano 1000 ettari, di cui la metà sono dedicati al Primitivo. Le viti da cui provengono le uve destinate al rosato hanno un'età compresa tra i 20 e i 40 anni e sono coltivate a spalliera su suoli calcareo-tufacei di medio impasto. Le uve, raccolte alla fine di agosto, subiscono una macerazione pellicolare di 8-12 ore, fermentano poi a temperatura controllata e affinano in vasche di acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Primitivo Rosato Aka presenta un bel colore corallo intenso e luminoso. Al naso è accattivante, con fragranti note di ciliegia fresca, melagrana, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da sottili accenni alla china e fresche note di liquirizia e pepe rosa. In bocca è succoso, fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274259804,"sku":"V137","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/aka_cleaned.jpg?v=1773087024"},{"product_id":"aka-charme-di-primitivo-produttori-di-manduria","title":"Aka Charme di Primitivo - Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Rosé Brut \"Aka Charme\" dei Produttori di Manduria si distingue per il suo colore rosa brillante ed intenso, con un perlage fine ed elegante. Al naso, offre una buona intensità con sentori di piccoli frutti rossi accompagnati da note floreali di rosa, crosta di pane e lievito. Al palato, si evidenzia una piacevole effervescenza e un'ottima acidità. In bocca, il vino risulta particolarmente fresco e brioso, giustamente morbido, equilibrato e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274325340,"sku":"V1656","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/akacharme_cleaned.jpg?v=1773087025"},{"product_id":"alice-verdeca-produttori-di-manduria-2024","title":"Alice Verdeca - Produttori di Manduria 2025","description":"\u003cp\u003eAlice Verdeca è un vino bianco fermo, ottenuto da uve di Verdeca raccolte manualmente nell'ultima decade di settembre. La vinificazione avviene in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 15°C. Successivamente, il vino affina in tini di acciaio inox, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore è un giallo dorato luminoso, e il profumo offre deliziose note di fiori di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo, accanto a suggestioni minerali e saline. Nel finale persiste una piacevole nota floreale. Il sapore è fresco e sapido al palato, con un ritorno agrumato. Buona persistenza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274358108,"sku":"V136","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/alice_cleaned.jpg?v=1773087026"},{"product_id":"zin-fiano-produttori-di-manduria-2024","title":"Zin Fiano - Produttori di Manduria 2025","description":"\u003cp\u003eIl Fiano \"Zin\" della Cantina dei Produttori di Manduria è un bianco fresco e intenso prodotto in Puglia con il vitigno Fiano, accompagnato da una piccola percentuale di Minutolo, una varietà semi-aromatica del territorio. Negli ultimi anni, il Minutolo è stato riscoperto e valorizzato per le sue caratteristiche peculiari. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 18 °C, e il vino matura per alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato, preservando così tutte le caratteristiche aromatiche delle uve senza l'influenza del legno. La vinificazione esclusivamente in acciaio esalta la freschezza agrumata del Fiano, con un profilo elegante, floreale e fruttato, arricchito e reso più morbido dalle note aromatiche del Minutolo. Il sorso si presenta armonioso, piacevolmente fruttato ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274423644,"sku":"V146","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/zinproduttori_cleaned.jpg?v=1773087027"},{"product_id":"garnet-negroamaro-rosato-salento-produttori-di-manduria-2024","title":"Garnet Negroamaro Rosato Salento - Produttori di Manduria 2024","description":"\u003cp\u003eIl vino Garnet è prodotto con uve ottenute dalla varietà Negroamaro, raccolte manualmente all'inizio di settembre. Breve periodo di estrazione delle bucce direttamente durante la pigiatura e fermentazione in bianco a temperatura controllata (18°C), seguito da un breve periodo di maturazione in recipienti di acciaio prima dell'imbottigliamento. Il colore di questo vino è un rosa corallo delicato e trasparente, e Garnet si presenta come un vino immediato, delicato e irresistibilmente appetitoso. Il suo profumo nitido rivela tipiche note di fragole di bosco, ribes e lamponi. In seguito, emergono fragranze di fiori di pesco che si mescolano con piacevoli sensazioni salmastre. Al palato, il vino è fresco e vivace, supportato da una robusta acidità e perfettamente bilanciato nella sua morbidezza. Il finale è fruttato e caratterizzato da note agrumate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274456412,"sku":"V139","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/garnet_cleaned.jpg?v=1773087028"},{"product_id":"lirica-primitivo-di-manduria-produttori-di-manduria-2022","title":"Lirica Primitivo di Manduria - Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria \"Lirica\" rappresenta un eccellente esempio di vino rosso pugliese, ottenuto dal vitigno più emblematico della regione. Le uve vengono accuratamente raccolte a mano da vigneti vecchi tra i 20 e i 50 anni, coltivati sia ad alberello pugliese che a spalliera, situati nella suggestiva zona di Manduria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione in rosso ha luogo verso la fine di agosto, dopo una raccolta e una pigiadiraspatura delicata delle uve, con controllo termico del processo fermentativo in tini di acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinamento in botte grande rappresenta un equilibrato compromesso, consentendo di apprezzare la natura fruttata e ricca di aromi primari del vino. Questa fase è arricchita e resa più matura e complessa grazie a un breve periodo di invecchiamento in legno, che dona al vino piacevoli note evolutive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore del vino è un suggestivo rosso rubino con sfumature granate, mentre il profumo si presenta intenso e complesso, dominato da frutti maturi a polpa rossa come ciliegia, lampone e mora, armoniosamente fuse con accennate note tostate di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sapore è secco, caldo, morbido, tannico e persistente, riflettendo appieno le sensazioni olfattive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274554716,"sku":"V116","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/lirica_cleaned.jpg?v=1773087029"},{"product_id":"memoria-primitivo-di-manduria-produttori-di-manduria-2022","title":"Memoria Primitivo di Manduria - Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eIl vino Primitivo \"Memoria\" dei Produttori di Manduria è un'eccellente espressione delle caratteristiche varietali distintive del Primitivo e del profilo caldo e mediterraneo tipico dei vini rossi della zona di Manduria. Presenta un colore rosso rubino con giovani riflessi violacei che conferiscono un aspetto vibrante al bicchiere.\u003cbr\u003e\n\\n\u003cbr\u003e\n\\nIl bouquet del vino si sviluppa su aromi avvolgenti di ciliegia, prugna e frutta rossa matura, arricchiti da leggere sfumature speziate. Al palato, si manifesta con una fragranza distintiva, offrendo un frutto succoso, ricco e straordinariamente armonioso. I tannini, vivaci e ben integrati, contribuiscono a una struttura equilibrata, mentre il finale del vino è caratterizzato da un ritorno su delicate note speziate.\u003cbr\u003e\n\\n\u003cbr\u003e\n\\nIn sintesi, il Primitivo \"Memoria\" offre un'esperienza gustativa completa e avvolgente, rappresentando in modo superbo le qualità peculiari del Primitivo e catturando l'essenza del territorio di Manduria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274587484,"sku":"V118","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/memoria_cleaned.jpg?v=1773087031"},{"product_id":"madrigale-primitivo-di-manduria-dolce-naturale-produttori-di-manduria-2022","title":"Madrigale Primitivo di Manduria Dolce Naturale - Produttori di Manduria 2022","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo Dolce Naturale di Manduria \"Madrigale\" rappresenta una pregiata specialità della cantina dei Produttori di Manduria, ottenuta mediante una vendemmia tardiva delle uve provenienti dalle vigne più antiche della tenuta. Questo rosso dolce è particolarmente indicato per essere abbinato a dessert a base di cacao amaro o cioccolato fondente, magari arricchiti da frutti di bosco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl suo bouquet è di straordinaria ricchezza aromatica, ampio e complesso, con note di frutta rossa matura, confettura e spezie orientali. Il sorso si presenta caldo, denso e morbido, offrendo aromi avvolgenti e persistenti. Il Primitivo Dolce \"Madrigale\" trasmette nel calice tutta l'abbondanza di sole e calore della generosa terra di Puglia. Questo rosso è pensato per essere gustato in compagnia, regalando un piacere voluttuoso e un'esperienza gustativa intensa e unica nel suo genere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel bicchiere, si presenta con un intenso colore rosso con riflessi porpora. Il profumo si apre con aromi di marasca, frutta rossa matura, confettura di frutti di bosco a bacca scura, accompagnati da note speziate, tostate e richiami alle erbe della macchia mediterranea. Al palato, si manifesta con calore e armonia, ricco e suadente, con morbidi aromi fruttati e una trama tannica setosa ed evoluta. Il finale è di grande equilibrio gustativo e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274653020,"sku":"V122","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/madrigale_cleaned.jpg?v=1773087031"},{"product_id":"neama-negroamaro-salento-igt-produttori-di-manduria-2023","title":"Neama Negroamaro Salento IGT  - Produttori di Manduria 2025","description":"\u003cp\u003eIl Neama, un vino proposto dal Consorzio Produttori Vini di Manduria, è un Negroamaro in purezza con indicazione geografica tipica Salento (Salento IGT). Le uve utilizzate provengono da alberelli vecchi tra i 20 e i 30 anni, i quali producono solo pochi grappoli preziosi che, una volta raccolti, vengono sottoposti a vinificazione a temperatura controllata. Il vino subisce quindi un rapido processo di affinamento in recipienti di acciaio e successivamente è pronto per la fase di imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl risultato è un vino rosso di notevole carattere, con un contenuto alcolico robusto di oltre 13 gradi. Il colore è un intenso rosso rubino, e il profilo aromatico offre note fruttate intense e complesse, con sentori di prugna, mora e ribes. Questi si intrecciano con le tipiche note speziate del vitigno Neroamaro. In bocca, il vino si presenta caldo, morbido e equilibrato nei tannini, offrendo un'esperienza gustativa avvolgente e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957274685788,"sku":"V138","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/neama_cleaned.jpg?v=1773087033"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-riserva-sonetto-2015-produttori-di-manduria","title":"Primitivo di Manduria Riserva Sonetto 2015 - Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eIl \"Sonetto\" è un cru ottenuto da uve Primitivo in purezza, attentamente selezionate con una raccolta manuale. Queste uve provengono da vecchie vigne, con un'età compresa tra i 50 e i 70 anni, che sono state coltivate seguendo il tradizionale metodo ad alberello pugliese. Il colore di questo vino è un rosso rubino carico, mentre al naso si presenta maturo ed intenso. Emergono profumi distinti di more e prugne mature, accompagnati da un leggero accenno di affumicato e note speziate di tabacco e cuoio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Sonetto\" è descritto come un Primitivo pulito ed elastico, con un gusto ricco di frutti scuri e maturi. I tannini sono avvolgenti e ben equilibrati, conferendo al vino una struttura armoniosa. Al palato, il vino si presenta pulito e offre una buona lunghezza, completando l'esperienza gustativa in modo soddisfacente. La combinazione di caratteristiche mature e speziate suggerisce un vino complesso e appagante, rappresentativo delle qualità distintive del Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957275930972,"sku":"V134","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/sonetto_cleaned.jpg?v=1773087034"},{"product_id":"tre-filari-salento-igp-primitivo-sampietrana-2023","title":"Tre Filari Salento IGP Primitivo - Sampietrana 2023","description":"\u003cp\u003eOriginario della regione pugliese, il vitigno Primitivo rappresenta uno dei varietali più noti e diffusi in Italia, riconosciuto anche come un parente stretto del ceppo Zinfandel, largamente coltivato negli Stati Uniti. Si adatta ottimamente al clima caldo e arido del territorio, favorendo una facile raggiunta della maturazione zuccherina. Queste condizioni ambientali consentono al Primitivo di generare vini robusti, vibranti e riccamente sfumati. Nel processo di vinificazione in purezza, come avviene per il Tre Filari, Salento IGP della Cantina Sampietrana, emergono appieno le sue caratteristiche distintive. In questa circostanza, gli esperti della cantina lo sottopongono a un periodo di invecchiamento di circa 8 mesi in botti di rovere, intensificando la sua complessità e gradevolezza. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi di confettura, frutti di bosco, vaniglia e una sottile sfumatura speziata. In bocca si manifesta con eleganza, calore, morbidezza e pienezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Filari Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957275963740,"sku":"V12","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/3filari_cleaned.jpg?v=1773087035"},{"product_id":"settebraccia-negroamaro-susumaniello-salento-igp-sampietrana-2021","title":"Settebraccia Negroamaro Susumaniello Salento IGP - Sampietrana 2021","description":"\u003cp\u003eNote degustative: Il vino si presenta con un suggestivo colore rosso rubino intenso, emanando un bouquet avvolgente di confetture, vaniglia e lievi sfumature speziate. Al palato, si distingue per un gusto elegante, avvolgente e morbido, caratterizzato da una piacevole sensazione di calore. La struttura rotonda del vino è arricchita da un tannino dolce che contribuisce a una piacevolezza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Settebraccia Negroamaro Susumaniello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957275996508,"sku":"V109","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/7braccia_cleaned.jpg?v=1773087036"},{"product_id":"teresa-manara-salento-chardonnay-igt-cantele-2024","title":"Teresa Manara Salento Chardonnay IGT - Cantele 2025","description":"\u003cp\u003eTeresa Manara, non solo madre del fondatore della cantina Augusto Cantele, ma anche la donna che ha infuso vitalità nella realizzazione del progetto, diventando un'ispirazione fondamentale per l'affermazione dell'arte della vinificazione. Questo Chardonnay è dedicato a lei, un tributo che evidenzia le potenzialità e la personalità di questo vitigno internazionale nella suggestiva terra salentina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia manuale avviene nella seconda metà di agosto. I grappoli, raccolti con cura, vengono diraspati e successivamente pressati, con il mosto che subisce un processo di raffreddamento portato a 10°C. La fermentazione inizia in acciaio per poi proseguire in barrique. Il vino risultante affina sulle fecce fini in barrique per circa 6 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore giallo paglia intenso, con affascinanti sfumature verdi e dorate, introduce un bouquet aromatico che si distingue per note speziate, aromi floreali di acacia e vite, con aggiunte di sentori fruttati nostrani ed esotici maturi. In bocca, si presenta vellutato e fresco, arricchito dalla dolce speziatura del legno che conquista il palato con persistenza, sottolineando le peculiarità del terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279175004,"sku":"V72","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/teresamanara-chardon_cleaned.jpg?v=1773087079"},{"product_id":"teresa-manara-primitivo-salento-igt-cantele-2021","title":"Elegia Primitivo di Manduria Produttori di Manduria 2021","description":"\u003cp data-start=\"17\" data-end=\"358\"\u003eIl Primitivo di Manduria “Elegia” di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eProduttori di Manduria\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un rosso di grande struttura che interpreta in chiave elegante e intensa il carattere del territorio salentino. Ottenuto da uve Primitivo in purezza provenienti da vigneti maturi, rappresenta una selezione di pregio capace di esprimere concentrazione e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"640\"\u003eLa vinificazione in rosso con controllo della temperatura e la successiva maturazione in barrique di rovere francese per circa 12 mesi conferiscono al vino complessità aromatica e finezza, arricchendolo di note speziate e sfumature tostate \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"1026\"\u003eNel calice si distingue per il suo stile caldo e mediterraneo: un vino avvolgente, ricco e armonico, dove la struttura importante e la morbidezza si fondono con una trama tannica elegante. Il profilo sensoriale è ampio e articolato, con richiami a frutta rossa matura, confettura e spezie dolci, accompagnati da leggere note balsamiche e boisé \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1227\"\u003eUn’etichetta che rappresenta l’espressione più intensa e raffinata del \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, ideale per chi cerca un rosso strutturato, persistente e dal grande potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279207772,"sku":"V147","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/elegia-1.jpg?v=1776157323"},{"product_id":"teresa-manara-salice-salentino-igt-cantele-2020","title":"Fichimori Tormaresca 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"78\"\u003eFichimori Tormaresca: un rosso pensato per la freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"420\"\u003eIl Fichimori di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTormaresca\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso salentino originale, ottenuto dall’incontro tra Negroamaro e Syrah. Nato nei vigneti di Masseria Maìme, nella denominazione Salento IGT, si distingue per il suo stile innovativo: un rosso firmato \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAntinori\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e concepito per essere gustato fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"651\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa vinificazione prevede una macerazione a freddo che valorizza il profilo aromatico e la fragranza del vino, mentre l’affinamento esclusivamente in acciaio contribuisce a mantenerne intatta la vivacità e la piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-rossi\"\u003evini rossi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279273308,"sku":"V69","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/fichimori-tormaresca-winedoor_1.jpg?v=1776156479"},{"product_id":"chardonnay-igt-salento-cantele-2024","title":"Chardonnay IGT Salento - Cantele 2025","description":"\u003cp\u003eAugusto Cantele si distinse come uno dei pionieri visionari dell'Chardonnay pugliese contemporaneo, capace di catturare l'autenticità del terroir in cui viene coltivato, ovvero il caldo Salento, in particolare nelle zone di Guagnano, nella provincia di Lecce, e di Montemesola, nella provincia di Taranto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia ha luogo nella prima decade di agosto, seguita da una pressatura delicata delle uve e dal raffreddamento del mosto a 10°C. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 15°C. Il vino matura interamente in acciaio fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdolini, caratterizza questo vino. Il bouquet aromatico offre sensazioni di mughetto, magnolia, ginestra e timo, con piacevoli accenni fruttati ed erbacei in sottofondo. Al palato, il vino si presenta fresco, sapido e morbido, con un sorso immediato e un finale armonico, offrendo un'esperienza gustativa ricca e equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279306076,"sku":"V31","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/cantele-chardonnay_cleaned.jpg?v=1773087082"},{"product_id":"verdeca-igp-salento-cantele-2024","title":"Verdeca IGP Salento - Cantele 2025","description":"\u003cp\u003eIl Verdeca di Cantele è frutto di un processo di vinificazione attento e curato. Le uve vengono diraspate e, senza essere pigiate, vengono raffreddate a circa 8°C. A questa temperatura, sostano per alcune ore per favorire l'estrazione di aromi primari. Il mosto così ottenuto viene pressato delicatamente e decanta a freddo per una naturale chiarificazione. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a 14°C, e l'affinamento si svolge in serbatoio d'acciaio fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Verdeca Cantele è un vino che si esprime al meglio quando consumato giovane, ma grazie alla sua buona acidità, mantiene la sua freschezza fino a due anni. Il colore è giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso, si presenta intenso e persistente, con sentori fruttati di mela cotogna, note floreali di sambuco e fiori di pesco. Il retro-olfatto rivela un caratteristico profilo balsamico con accenni di rosmarino e salvia. Al palato, il vino è intenso, con una netta sensazione di freschezza e una leggera nota aromatica. Il retrogusto è ammaliante e molto persistente, offrendo una buona complessità retro-olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279371612,"sku":"V52","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/verdeca-cantele_cleaned.jpg?v=1773087083"},{"product_id":"negroamaro-rosato-igp-cantele-2024","title":"Negroamaro Rosato IGP - Cantele 2025","description":"\u003cp\u003eLa Cantina Cantele, ufficialmente fondata nel 1979 da Augusto e Domenico Cantele, ha radici che affondano nella metà del Novecento grazie a Giovanni Battista Cantele e sua moglie Teresa Manara. Affascinati dalla bellezza immensa del Salento, dei suoi panorami e della sua cultura, decisero di farne la loro casa. La Cantina Cantele è nata con l'obiettivo di elevare il vino autoctono pugliese a una categoria di qualità superiore, anziché limitarlo a un semplice vino da miscela.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Negroamaro Rosato, prodotto da vitigni di Negroamaro vinificati in purezza, incarna questo approccio. Il vino si presenta con un seducente colore rosa chiaretto. Al naso, emergono intense essenze di rosa e geranio rosso, avvolte da aromi fruttati di fragola e ciliegia. L'impatto olfattivo è dolce e ricco, con una notevole persistenza. In bocca, l'equilibrio tra il buon grado alcolico e la morbidezza, insieme alla leggera e vivace freschezza, offre un gusto intenso con un'elegante persistenza. Un vino che riflette l'impegno della Cantina Cantele nel creare esperienze vinicole di alta qualità nel cuore del Salento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279404380,"sku":"V20","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/cantele-rosato_cleaned.jpg?v=1773087084"},{"product_id":"primitivo-salento-igt-cantele-2023","title":"Primitivo Salento IGT - Cantele 2023","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Cantele rappresenta la tipica interpretazione di questo storico vitigno salentino, realizzata nel rispetto e nell'esaltazione delle sue migliori peculiarità varietali. Un rosso intenso, avvolgente, morbido e dal carattere mediterraneo, che conquista con i suoi profumi di frutta rossa matura e le delicate spezie orientali. Il suo sorso, generoso e ampio, avvolge il palato in modo completo e gratificante. Un'etichetta che incarna perfettamente le caratteristiche della meravigliosa terra del Salento, trasferendo nel calice tutta la calda vitalità della regione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Primitivo rosso della Cantina pugliese Cantele è un vino che riflette l'identità, dove si manifesta la tradizione secolare del suggestivo territorio salentino. La Cantina si trova nella campagna di Guagnano, nel cuore del Salento, una zona molto ventilata, con clima caldo e mediterraneo, temperato dalle brezze marine. I terreni, derivati dalle calcareniti argillose del Salento, sono profondi e ricchi di calcare e sabbie. Le uve provengono dalle vigne di Torricella in provincia di Taranto e San Pietro Vernotico in provincia di Brindisi, coltivate in parte a spalliera e in parte ad alberello. La vendemmia avviene verso la fine di agosto e le uve fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 25-26 °C, con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni. Il vino riposa in barrique di rovere per circa 6 mesi e affina ulteriormente in bottiglia prima di essere messo in vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino Primitivo di Cantele è l'etichetta ideale per chi desidera scoprire il lato più semplice e immediato di questo grande vitigno del sud. Il breve periodo di affinamento in legno attenua leggermente le sue caratteristiche giovanili, ma al contempo evidenzia il suo carattere maturo e fruttato. Il colore è un rosso rubino con riflessi granato. Al naso, si aprono aromi di marasca, prugna matura, amarena, spezie morbide e carrube. In bocca, si presenta caldo, morbido e intenso, con tannini setosi e ben integrati al corpo del vino, e aromi densi e avvolgenti che si sviluppano in modo armonioso ed equilibrato, con una piacevole persistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279469916,"sku":"V38","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/canteleprimitivo_cleaned_cleaned.jpg?v=1773087086"},{"product_id":"susumaniello-salento-igp-cantele-2023","title":"Susumaniello Salento IGP - Cantele 2023","description":"\u003cp\u003eIl Susumaniello, poeta delle vigne pugliesi, dipinge una storia robusta e avvolgente con grappoli carichi di luminosità. Il suo nome, un sussurro dialettale che si traduce in \"piccolo asino\", svela la sua natura curva e misteriosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNell'abbraccio caloroso del sole, il Susumaniello cresce con pazienza, rivelando una trama sottile che conferisce ai vini una profondità avvolgente. All'olfatto, questo vino narra di frutti scuri e spezie sottolineate, mentre in bocca si esprime con una danza di tannini morbidi e freschezza vivace. Accompagnamento ideale per arrosti succulenti e formaggi stagionati, questo vino si rivela come un racconto senza fronzoli, tessuto con le radici culinarie della Puglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn un calice ampio, si apre come un poema rustico, un inno alla terra e alla passione, senza cedere all'eccesso sentimentale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-rossi\"\u003evini rossi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279502684,"sku":"V119","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/susumacantele_cleaned.jpg?v=1773087087"},{"product_id":"le-rotaie-susumaniello-rosato-igt-i-pastini-2024","title":"Le Rotaie Susumaniello Rosato IGT - I Pastini 2025","description":"\u003cp\u003eIl Susumaniello, uno dei vitigni autoctoni riscoperti più caratteristici della Valle d’Itria, si presenta come un'affascinante rappresentazione della tradizione vinicola della zona del brindisino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl suo nome insolito trae ispirazione dalla produttività eccessiva delle piante nei primi anni di vita, che si caricano quasi in modo spropositato di grappoli, simile a un \"somarello\", il diligente lavoratore delle campagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl rosato Le Rotaie è un prodotto unico realizzato esclusivamente con uve di Susumaniello. Il suo nome, Le Rotaie, si rifà alla posizione dei vigneti di Susumaniello, attraversati da nord a sud dalla ferrovia locale. La intensità del colore deriva dal brevissimo tempo di macerazione dei mosti sulle bucce, che varia da 2 a 4 ore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rotaie si presenta nel calice con un colore rosa tenue, delicato ed elegante anche nel profumo, regalando sentori floreali intensi con note di rosa e fragola. Morbido, fresco e persistente al palato, questo vino si distingue per la sua versatilità eclettica. Gli aromi, la consistenza gusto-olfattiva e la spiccata freschezza lo rendono incredibilmente versatile: meno astringente e più strutturato rispetto ai vini bianchi, e meno tannico e più delicato rispetto ai vini rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-rossi\"\u003evini rossi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Rotaie Susumaniello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279568220,"sku":"V129","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/rotaie_cleaned.jpg?v=1773087088"},{"product_id":"verso-sud-susumaniello-rosso-igp-i-pastini-2021","title":"Verso Sud Susumaniello Rosso IGP - I Pastini 2023","description":"\u003cp\u003eIl Susumaniello rappresenta uno dei vitigni autoctoni più rilevanti della zona brindisina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl VersoSud si configura come un eccellente esemplare di Susumaniello puro: affina per i primi dieci mesi in recipienti d'acciaio, seguiti da ulteriori sei mesi in botti di rovere francese. Il nome VersoSud trae ispirazione dalla posizione delle vigne da cui proviene il Susumaniello, situate nella parte più meridionale della Valle d'Itria e della nostra tenuta, in prossimità della riserva naturale di Torre Guaceto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMostra un colore rosso rubino intenso e luminoso, con riflessi violacei. Dal punto di vista olfattivo, si manifesta in maniera superlativa: emergono note di prugna matura, frutti di bosco, mora, ciliegia, dolci accenni tostati, vaniglia e una sottile spruzzata di spezie che si intrecciano in un bouquet avvolgente e ricco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal gusto armonioso, fresco e fruttato, questo vino si presenta come un'opera strutturata, caratterizzata da una notevole intensità e persistenza dei sapori. Il contatto con il legno conferisce al vino una piacevole morbidezza, preservando al contempo la sua tannicità delicata e gradevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-rossi\"\u003evini rossi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Verso Sud Susumaniello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279600988,"sku":"V130","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/versosud_cleaned.jpg?v=1773087089"},{"product_id":"faraone-vino-verdeca-valle-ditria-igp-igp-i-pastini-2024","title":"Faraone Vino Verdeca Valle D'Itria IGP IGP - I Pastini 2025","description":"\u003cp\u003eLa Verdeca rappresenta il vitigno autoctono a bacca bianca più rinomato e diffuso in Puglia, la cui probabile origine può essere collegata all'antica colonizzazione della Magna Grecia o, alternativamente, alla tradizione portoghese, evidenziando affinità con l'Alvarinho portoghese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI grappoli, persino al culmine della maturazione, presentano una marcata tonalità verde, da cui deriva il nome \"Verdeca\". Nella regione della Valle d'Itria, questo vitigno esprime appieno le sue peculiarità, che includono acidità, freschezza e sapidità, grazie ai terreni calcareo-rocciosi e alle notevoli escursioni termiche offerte dal territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Faraone è il risultato della vinificazione in purezza delle uve di Verdeca. Si distingue per un colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Al naso, emergono chiaramente note erbacee, con un profumo intenso, delicato e floreale, mentre al palato si presenta con un gusto asciutto e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-bianchi-rosati\"\u003evini bianchi e rosati\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Faraone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279666524,"sku":"V126","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/faraone_cleaned.jpg?v=1773087090"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-villa-santera-2019-leone-de-castris","title":"Produttori di Manduria Santa Gemma Susumaniello Rosso IGP 2022","description":"\u003cp\u003eSanta Gemma Susumaniello Rosso IGP rappresenta l'eccellenza vinicola dei Produttori di Manduria. Questo vino rosso pugliese affonda le radici nella tradizione enologica della regione, esprimendo il carattere autentico del vitigno Susumaniello. La vendemmia 2022 cattura l'eleganza e la struttura di questo vino a denominazione di origine protetta. Note di frutti rossi maturi si intrecciano con sfumature speziate, regalando un profilo aromatico complesso e affascinante. In bocca, il vino mostra una buona acidità e tannini ben integrati, che ne garantiscono equilibrio e bevibilità. Perfetto da abbinare a piatti della cucina mediterranea, carni rosse e formaggi stagionati. Un'espressione autentica del territorio manduriano, ideale per chi apprezza i vini rossi con personalità e tradizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-rossi\"\u003evini rossi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279732060,"sku":"V8","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/8033775987599_01_gJ6cAP_bc0b3fe1-b31e-4236-8ae9-b30dfff415ed.avif?v=1776155889"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-passo-del-cardinale-paolo-leo-2022","title":"Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale - Paolo Leo 2022","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria Passo del Cardinale di Paolo Leo ha origine nei vigneti situati tra i comuni di Manduria e Sava, nella provincia di Taranto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ottenuto esclusivamente da uve Primitivo, raccolte e selezionate attentamente a mano nelle prime ore del mattino. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, mantenendo una temperatura controllata di 25°C per 8-10 giorni. Successivamente, il vino affina per 3 mesi in barrique di rovere americano e per ulteriori 6 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Passo del Cardinale di Paolo Leo si presenta con un colore rosso intenso. Al naso, si apre con aromi speziati eleganti e intensi. Al palato, si manifesta come un vino corposo e ben bilanciato, con un finale piacevolmente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si sposa perfettamente con primi piatti conditi con ragù di carne ed è l'abbinamento ideale per carni rosse e piatti a base di cacciagione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Primitivo di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957279830364,"sku":"V142","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/passodelcardinale_cleaned.jpg?v=1773087093"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-felline-2021","title":"Primitivo di Manduria DOP - Felline 2022","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria DOP della cantina Agricola Felline si distingue per la terra rossa ricca di ossido di ferro, conferendogli il caratteristico colore rosso ruggine. Le viti, con più di 30 anni di vita, sono coltivate secondo il tradizionale e antico sistema ad alberello pugliese, beneficiando del clima distintivo del golfo di Taranto che contribuisce alla forza e all'espressività di questo vino rosso. La raccolta delle uve avviene generalmente nella metà di settembre, consentendo una leggera surmaturazione di qualche giorno, conforme al disciplinare della DOP Manduria. Questa combinazione, insieme all'aromaticità tipica del vitigno, produce un vino potente e avvolgente, bilanciato e piacevole da gustare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di affinamento in barrique di rovere francese, unito alle caratteristiche organolettiche del vitigno, dona al vino note olfattive di ciliegia matura, frutta rossa e confettura di fragola. Il risultato è un leggero finale mediamente persistente, grazie ai morbidi tannini estratti dalla barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- dn-internal-links --\u003eEsplora la nostra selezione di \u003ca href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vini-puglia\"\u003evini di Puglia\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ecatalogo completo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Primitivo di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957280026972,"sku":"V49","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/files\/fellineprimitivo_cleaned.jpg?v=1773087095"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9970\/9532\/collections\/fellineprimitivo_cleaned_0e8c9d8e-83c1-4d88-aa5f-152df83421a9.jpg?v=1781594678","url":"https:\/\/dinunzioshop.it\/collections\/vini-sotto-i-30-euro.oembed","provider":"DiNunzioShop.it","version":"1.0","type":"link"}